Saturday 31 December 2016

曇天の大晦日

とうとう2016年もあと少し。

私の今年の目標は達成出来ないまま、新年を迎えようとしていますが。(溜)

毎年、大晦日は年越しそばを作るのですが・・・

今年はダンナと私の2人だけ。

いつも通りに2人分だけ作ろうと思ったら、ブリストルへ出かけ間際の長女からリクエストがありました。

「おそばは明日にして!」って。(爆)

元旦に年越しそばってこと?

大晦日だから年越しそばなんだけどね。

でもまぁ、家族みんなが集まってから食べたほうがいいかも…と思い、お正月におそばを食べることにします。(笑)

下町ロンドンも昨日はちょっと冷えて、霜が降って真っ白になっていたのですが・・・


今日はドンヨリと曇天です。

なんだかこの1年も、あっという間に終わってしまった気がします。

これから明日のために、あんこを作る予定です。

夕食は年越しそばの代わりに、パスタにでもしようかな?

スパゲッティなら長いし。(笑)

今年もありがとうございました。

それでは、皆さんもよいお年をお迎えくださいね〜!




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Friday 30 December 2016

誕生日にはお寿司♪

私の誕生日は、ここ数年間いつもミュージカルなどの観劇に行っていたのですが・・・

今年は時間にあたふたせずに、美味しいご飯を食べに行くことにしました〜。


で、予約しておいたのは、オックスフォード・サーカス近くのレストラン、Chisou(馳走)


ウニのお寿司を食べる気満々で行ったのに・・・

ちょうどウニがなかった〜!(涙)

でも、ここのプレ・シアター・メニューがとてもお得だったので良かったです♪(笑)

サラダやお味噌汁も付いている・・・


天ぷらとお寿司のセットです。


これだけでもたっぷりの量でしたが、他にもイクラなどのお寿司を別注文したりしました。(嬉)

クリスマス、私の誕生日も終わって、いよいよ大晦日が近づいてきたのですが・・・

今年は家族揃っての大晦日にはならず、長女はブリストルの友人宅で、そして長男はガールフレンドと一緒に大学主催のニュー・イヤーズ・イヴのパーティーへ行く予定。

だから、私とダンナだけの静かな年越しになりそうです。




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Wednesday 28 December 2016

テレビ三昧、そして美味しいチョコレート・トラフル

クリスマスから食べてばかりで、胃がもたれる今日この頃。(笑)
↓↓↓
七面鳥とクリスマス  

今年は、ダンナの実家の方へ行く予定もないので、下町でまったりしています。

で、長男からダンナへのクリスマスのプレゼントが、アマゾンのFire TV Stick(ファイアー・TV スティック)だったのでテレビ三昧。(爆)

私はアマゾンが嫌いなので、インターネットのショッピングではほとんど利用していないのですが・・・

これは他のFreeview(フリーヴュー)もテレビで観られるので、利用価値があるかも。

今、家族みんなで集中して観ているのが、以前から観たかった「The Man in the High Castle(高い城の男)」です。

一気にシリーズ1を見終えて、現在シリーズ2に突入。

そして、クリスマスあとにすぐ来るのが私の誕生日。(溜)

長男から私への誕生日のプレゼントがコレ。


ちょっと前に、長男が「誕生日は何が欲しい?」というので・・・

特に何もいらないしー、と以前から食べてみたかったチョコレートをお願いしてみました〜。
↓↓↓
フェア・トレードなチョコレート

美味しいチョコレート・トラフルが20個入ったものです。


Booja Booja(ブージャ・ブージャ)

ブージャ・ブージャって、チョコレート部門フェア・トレード第1位でオーガニック・・・

そして、乳製品、グルテンや大豆を含まないので、その食品アレルギーやヴィーガンの人でも食べられるチョコレートです。

ほとんどのチョコレートには乳製品が含まれていると思いますが、これはココナッツ・オイルとかでクリーミーさを出すみたい?

私には味の大きな違いはわからないけども・・・

長女は普通のチョコレートとは違った味がすると言ってました。

でも、とっても美味しいのでオススメです〜♪

ブージャ・ブージャはアイスクリームも作っているみたいなので、来年絶対食べてみたいな!




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Monday 26 December 2016

七面鳥とクリスマス

遅ればせながら・・・

メリー・クリスマス!

我が家のクリスマスは、今年も近所に住む友人家族がうちに来たので、計8人+1匹と賑やかでした。

クリスマスの朝は、いつものように家族揃ってイングリッシュ・ブレックファスト。


そして朝食が済んでから、みんなでプレゼントをそれぞれ開けました〜。


ビリーも、新しいクリスマス・ジャンパーをもらって嬉しそう。(笑)

プレゼントのボールの1個はすぐに噛みちぎってしまったけど。(爆)

クリスマス・ディナーは・・・

今年もオーガニック農場で予約をしておいた、Kelly Bronze(ケリー・ブロンズ)の七面鳥です。
↓↓↓
すっかり秋色の森


free range(フリー・レンジ/放し飼い)で、オーガニック(100%薬品不使用)の七面鳥。

そして肉に水を注入したりせず、食べ頃になるまで吊るす昔からの習慣のやり方で用意するので、七面鳥からは一滴も血が出てきません。

サイズは今年も5〜6kgで注文しておいたので、5.6kgの七面鳥だったのですが・・・

8人でもかなり余るので、クリスマス当日の他に、スープ、カレーやパイなど数日分楽しめます。

で、なんとこの七面鳥って、お肉がピンクでも食べられるのだそうです。


うちは子供たちがイヤがるから、少し長めに焼きますが。(笑)

この七面鳥を買うと、お肉調理用の温度計も入っているのですが・・・


七面鳥農場経営者のケリー氏はピンク肉が好きだそうで、温度計が55度になったらもうオーブンから取り出すのだとか。

七面鳥はオーブンから出しても、そのまま調理を続けるので、60度になったら食べ頃だそうです。

うちは少し長めに、温度が60度になったら調理を止める、という感じ。


クリスマス・ディナーの準備で、ダンナは朝から大忙しだったのですが・・・


私はチョロチョロッと掃除をして、テーブルを用意しておきました〜。

いよいよクリスマス・ディナー♪

友人家族が来てから、すっかり写真を撮るのを忘れてしまったので・・・

食べかけのディナーです。(爆)


ビリーも、昨日は七面鳥のご飯♪


美味しそうに食べて、ゆっくりと寛いでいました。





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Saturday 24 December 2016

クリスマス前のランチ

昨日から、ダンナもクリスマス休暇に突入。

んが、私は友人たちとランチの約束があったので、Westfield Stratford City(ウェストフィールド ストラットフォード・シティ)へ行ってきました〜。

近所に住む友人たちYさんとMさんと待ち合わせしたのですが、ついでにちょっとショッピングをしてから・・・

タイ料理のレストラン、Busaba Eathai(ブサバ・イータイ) へ♪

このお店はチェーン店で、ロンドンだけでも12店くらいあるみたいです。

味もまぁまぁですが・・・

以前、ダンナと一緒に行ったときは、とても混んでいたせいか注文したものの1つを忘れられてて、催促してからやっと来ました。

でも、そのあとの対処が良かったので(その1皿は無料にしてくれた)、印象はいいですね。

昨日は、Bangkok Express Lunchというランチのメニューと、Som Tam(ソム・タム)というグリーン・パパイヤのサラダにしてみました。


ソム・タムはスパイシーで美味しいけども、ちょっと3人でシェアするには量は少なめ。

というか、私はもっとドッサリ食べたいから。(笑)

ランチのメニューは、私はエビのチャーハンみたいのにしたのですが、スパイスがほどほどで美味しかったですが・・・

ご飯の量が多くて食べきるのが大変でした。

ま、食べたけど。(爆)

その間、ズ〜ッとおしゃべりも途切れなく・・・

そのあと場所を移動して、紅茶を飲みながらさらに数時間のおしゃべり。

やっと家路に向かったのが6時近くで・・・

家に着いたら、ちょうどダンナが用意してくれた夕食のフィッシュ・パイが出来上がったところでした。(嬉)

あー、極楽極楽。

そして、今朝はダンナと一緒に、エセックス州にある、我が家のお気に入りのオーガニック農場のファーム・ショップへ。

予約しておいたターキー/七面鳥を取りに行ってから、森へ散歩に行ってきました。


ビリーもたくさん走り回って運動したし、クリスマスの準備万端です〜。





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Thursday 22 December 2016

ジンジャーブレッドとペット・フィーダー

実家の父が、入院したとの連絡がありました。

軽い脳梗塞だったらしく、右手右足に痺れがあったらしいのですが、普通に話せるし回復しているとのことでホッと一安心。

ところで、長女がシックス・フォーム・カレッジで仲良しだった、カナダに交換留学中のTちゃん。
↓↓↓
偶然が重なった素敵な午後

カナダでは充実した学生生活を送っているようでなにより。

せっかくカナダ(バンクーバー)にいるのに、クリスマス休暇でイギリスに帰ってきています。

私は「カナダに残って思う存分楽しんできた方がいいよ!」、と言ったのですが・・・

やっぱりイギリス人って、クリスマスは家族と一緒に過ごしたいのね。

で、今日、長女に会いに来てくれたのですが・・・

2人で楽しそうにジンジャーブレッドを作っていました。


甘味も程よく、クリスマスまでには食べてしまいそうですが。(笑)

そして、Tちゃんにはコレをあげました。


猫のタイマー付きのペット・フィーダー(自動給餌器)。(爆)

クリスマスのプレゼント、ではなくて・・・

Tちゃんのうちで飼っている猫のためです〜。

カナダに行く前に、ふと猫の話題になって・・・

Tちゃんのお母さんが、ペット・フィーダーが必要だ、と言っていたのを思い出したのでした。

で、屋根裏の収納スペースを探してみたら、やっぱりありました。

以前うちで飼っていた、猫のノリちゃんが使っていたペット・フィーダー。

2009年に亡くなってから、そのままずっと仕舞ったままでした。

ちゃんと使えるといいけどね〜。




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Wednesday 21 December 2016

嬉しいお土産♪

昨日は、忙しい師走のロンドン市内でSさんと待ち合わせして、クリスマス前のランチを楽しんで来ました〜♪

オックスフォード・サーカス近くにあるJohn Lewis(ジョン・ルイス)で待ち合わせしたのですが・・・

午前中なのに、すでに混雑しててビックリ!

すでにクリスマス休暇に入った人たちが、クリスマスのプレゼントを買いに行ってたみたい。

昨日の火曜日であんなに混雑しているってことは、クリスマス前日の24日はスゴいことになりそうです。

さて、Sさんとカフェでお茶をしながら、近況報告のおしゃべりしたあとは・・・

ちょうどお昼の時間で、日本食レストランNagomi(なごみ) へ移動。

私たちが入ってしばらくしたら満席になってしまったので、早めに行って正解でした。

私はいつものちらし鮨。(笑)


Sさんは今日の献立の、エビフライの卵とじ(だっけ?)。

残念ながら、ちょっとしょっぱかったみたいです。

そのあとはウィンドウ・ショッピングをしながら・・・

と言いたいところだけど、とにかく普段よりも人が多いので、混雑を避けるように裏道を行きながらソーホー界隈へ。


辻利UKで、デザートをいただきました。

ちょっと寒いけれど、これなら食べられるわ〜。(笑)

で、先月日本に行っていたSさんから、こんな有難いお土産をいただきました。


なんとー、貴重なもち米の新米!!

1kgと重いのに、わざわざどうもありがとう〜!

感謝感激です。

もち米をいただいて、クリスマスよりも年末年始の方がすでに待ち遠しい私。(爆)

年末は久し振りにブレッドメーカー(ホームベーカリー)を出して、餅つきをしてみようかな。




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Monday 19 December 2016

クリスマス・ツリーとストライキ

金曜日に長女も帰ってきて、家族揃ったことだし・・・

と、昨日、ロフトの主寝室にある収納スペース(屋根裏部分)から、クリスマス・ツリーを出してきました。

我が家としては、例年よりも数日早いですが。(笑)


早速、家族がそれぞれプレゼントをツリーの下に置きました。

が、ビリーがプレゼントをクンクンして気になるようなので・・・


ビリーのプレゼントだけは、ツリーの上の方に避難させました。(爆)

さて、クリスマスもあと1週間を切ったところですが・・・

イギリスではストライキが花盛り。

ここしばらく断続的に続いている、鉄道会社のSouthern Rail(サザン・レイル)もまたスト中だし・・・

これに加えて、今度はPost Office(郵便局)もスト決行中です。

それにこれから、空港従業員も23日から48時間スト、そしてVirgin Atlantic(ヴァージン・アトランティック)のパイロットが23日から、British Airways(英国航空)のキャビン・クルーもクリスマスとボクシング・デイにストライキを計画中だそうです。

うちの周辺の郵便局は、季節的にたくさん従業員もいるようだし、今朝はいつものお兄さんが荷物を配達してくれたし、クリスマス・カードも他の人が配達してたので、あんまり影響はないようです。

が、他の地域は影響があるかもしれないから、クリスマスのプレゼントの配達を待っているなら気が気ではないでしょう。

空港はチェックイン、受託手荷物や貨物などの航空スタッフがストライキするらしいので、影響が大きいかもしれませんね。

ちなみに影響が出るかもしれない空港は・・・

Aberdeen(アバディーン)、Belfast(ベルファスト)、Birmingham(バーミングガム)、Bristol(ブリストル)、Bournemouth(ボーンマス)、Cardiff Doncaster(カーディフ・ドンキャスター)、East Midlands(イースト・ミッドランズ)、Edinburgh(エディンバラ)、Gatwick(ガトウィック)、Glasgow(グラスゴー)、Heathrow(ヒースロー)Leeds/Bradford(リーズ/ブラッドフォード)、Luton(ルートン)、Manchester(マンチェスター)、Newcastle(ニューカッスル)、Southampton(サウサンプトン)とStansted(スタンステッド)だそう。

そして、英国航空の方の影響はどんな感じだろう?

クリスマス当日って、ロンドンの公共交通機関はすべて運休だし、車以外の移動はそれ以前にするだろうから、あんまり大きな影響はないかも。

ズ〜ッと前にクリスマスの日に飛行機に乗ったことがありますが、やっぱり空いていた記憶があります。

それにしても、こんなにいろいろとストライキが一斉にあるのって、私は初めて。

我が家はこの時期、飛行機に乗る予定もないし、直接影響がないのがなによりですが・・・

これから旅行を予定しているなら、事前に要チェックです。




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Sunday 18 December 2016

アイスワイン

昨夜は、ダンナの同僚のうちに招待されたのですが・・・

夕食のあと、こんなデザート・ワインを飲みました。


カナダ産のicewine(アイスワイン)。
↓↓↓
Wayne Gretzky Estates(ウェイン・グレツキー・エステイト)

アイスワインを飲むのは初めてで、「アイスワインって何?」と思ったのですが・・・

氷結したブドウから造るワインなのだそうです。

氷点下の環境でも実が落ちない品種を使っているとか。

へぇ〜、そんなワインがあることさえ知らなかったー。

で、これが美味!

このワイナリーは、元アイスホッケー選手として活躍したウェイン・グレツキー氏所有だそうですが・・・

カナダにも美味しいワインがあったとはビックリです!

アイスワインは、確かに甘みもあるのですが、思ったよりも酸味とバランスが良くて、飲み口もサッパリして味わい深いものでした。

お土産に1本いただいてきたのですが、もったいないので特別な日用に取っておくつもり〜。(笑)




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Saturday 17 December 2016

クラフト・ジンの時代!?

長女がPlymouth(プリマス)に行ってから・・・

たしなみ始めたGin(ジン)。
↓↓↓
スッキリして美味しいジン

で、最近、ガーディアン紙でこんな記事を読みました。
↓↓↓
Suntory time! Spirits giant snaps up London gin distiller Sipsmith

なんと、日本のサントリーが、ロンドンにあるジン蒸溜所Sipsmith(シップスミス)の買収をしたそうです。

目の付け所がいいですね、サントリー!(笑)

シップスミスは創業を始めてまだ8年だそうですが、すでに人気が出てジンの30%は海外向け。

だから蒸溜所がこのまま成長を続けるためにも、サントリーからのオファーはちょうど良かったみたいです。

が、従業員35人の小規模な職人的なジン蒸溜所の特徴は、このまま継続されるようなので一安心。

で、ちょっと見てみてたら、サントリーって、すでに昔からあるジン蒸溜所のBeefeater(ビーフィーター)も買収済みのようです。

ビーフィーターはもっと大規模な蒸溜所だけどね。

ロンドンもクラフト・ビールの醸造所が続出して、うちの近くだけでも5つくらいはあると思うのですが・・・

ジンの方も、全国的に蒸溜所がかなり増えているようです。

クラフト・ビールの次は、クラフト・ジンの時代が到来かもね?(笑)




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Friday 16 December 2016

食べるのがもったいない

長男のガールフレンドのHちゃん、今までも塾で教えるアルバイトをしているのですが・・・

大学の冬休みに入った最近になって、2つ目のアルバイトをゲットしました。

今度はお店の店員さんだそう。

2つの仕事を掛け持ちして、エライなぁ〜。

で、昨夜はHちゃんがお店の仕事を終えてから、長男に会いに我が家に来てくれたのですが・・・


こんな素敵なものをいただきました♪

Liberty(リバティー)!


紅茶、ショートブレッド、ジャムとチョコレート・トラフルです。

どれも高級感あふれる、美味しそうなものばかり〜。

アルバイトで稼いだお金で買ってくれた貴重なもので、なんだか食べるのがもったいない感じ。

今日、長女が地方から帰って来て、明日はダンナが出張から帰ってくるので・・・

みんな揃ったら、一緒に大切に食べることにします。

ところで昨夜は、ダンナは出張で不在で、Hちゃん、長男と私の3人で夕食を食べたのですが・・・

チキンカツの日本食でした。

で、Hちゃん、リラックマのお箸で上手に食べていました。(笑)
↓↓↓
トレーニング用お箸

少し練習したら、リラックマ外しても大丈夫かも。

途中、Hちゃんから質問が・・・

「お箸でどうやって味噌汁を食べるの?」って。(爆)

お椀を手で持ち上げて汁は啜るのよー。(笑)




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